Новости по теме: "растительное молоко"
Растительное молоко в последние годы становится всё популярнее, причём не только у веганов, но у людей, стремящихся разнообразить своё питания.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роскачество, есть несколько видов растительного молока, самыми популярными являются миндальное, рисовое, овсяное и кокосовое.
Миндальное молоко низкокалорийное и богато витамином Е, а вот рисовое, напротив, содержит большое количество калорий и сахара. Овсяное молоко способствует снижению уровня холестерина благодаря содержанию бета-глюканов. В кокосовом же молоке содержится большое количество насыщенных жиров, что негативно сказывается на работе сердца
При покупке растительного молока следует обращать внимания на состав. Так, чем меньше ингредиентов, тем лучше. Кроме этого, в продукте должны содержаться натуральные компоненты, белок и кальций, а сахар, наоборот, должен практически отсутствовать.
Напомним, что с текущего года производители вегетарианской продукции в нашей стране подают заявки на сертификацию в аккредитованный Росаккредитацией орган по сертификации «Роскачество – Веган». Сертифицированные товары получают специальную маркировку.
